夕焼け酒場▼大衆酒場のうまい酒と料理、名物女将やご主人との人情ドキュメンタリー
11月20日(土) 18:00〜18:30 放送時間 30分
Ch.161 ＢＳ－ＴＢＳ
番組概要
東京・西荻窪で平成２５年創業「焼き鶏 青天上」鶏出汁を使った「鶏もつ煮込み」オリジナル料理「海老の磯辺揚げ」痺れる辛さ「石焼鶏麻婆豆腐」〆には「鶏白湯ラーメン」
出演者
【出演】きたろう、西島まどか【酒場】東京都杉並区西荻窪「焼き鶏青天上」
番組内容
東京下町大衆酒場が舞台☆美人女将やご亭主やその家族や常連客が紡いで来た心温まる人情話を『きたろう＆西島まどか』が探しに行きます 〜癒／涙／笑／夢〜夕焼け酒場！今宵『きたろう＆西島まどか』は杉並区西荻窪で平成２５年創業「焼き鶏 青天上」へプロのミュージシャンを目指し２０歳の時に福島県から上京したご主人。しかし、バンド活動で売れることはなく…２９歳で転職を決意。当時バイトをしていた焼き鳥店で飲食業の奥
番組内容2
深さを知り本格的に修業を開始。３４歳で念願の酒場を開業したのだ！頂いたのは自慢の“焼き鶏”鶏の出汁を使った“鶏もつ煮込み”お店オリジナルの“海老の磯辺揚げ”痺れる辛さの“石焼鶏麻婆豆腐”〆には“鶏白湯ラーメン”と絶品鶏料理を満喫！さぁ〜テレビの前でご一緒に！夕焼け酒場!!
監督・演出
小松伸一
制作
2021年
