グレーテルのかまど「ドイツ 黒い森のさくらんぼケーキ」[解][字]
11月22日(月) 22:00〜22:25 放送時間 25分
Ch.2 NHK東京 教育
番組概要
真っ白なクリームをたっぷりぬって、削りチョコをかけた“黒い森のさくらんぼケーキ”。赤いサクランボが可愛い、ドイツで一番人気との誉れ高い味わいに、ヘンゼルも挑戦！
番組内容
ドイツ南部に広がる森林地帯、黒い森（シュヴァルツヴァルト）地方。この深い緑の森は『ヘンゼルとグレーテル』や『白雪姫』など、数々のグリム童話の舞台といわれる。その森の名を冠する“黒い森のさくらんぼケーキ”、味わいの決め手は、たっぷりしみ込んだサクランボのお酒キルシュヴァッサー。森の恵みを大切にするドイツの人々の暮らしと、さくらんぼケーキ誕生の秘話もご紹介。
出演者
【出演】瀬戸康史，【声】キムラ緑子
