おかずのクッキング 素材のレシピ・厚揚げ/にしんそば
11月26日(金) 05:00〜05:25 放送時間 25分
Ch.151 ＢＳ朝日１
番組概要
土井先生は「厚揚げの煮びたし」「厚揚げと大根の炊いたん」「厚揚げから揚げ」の3品を作る。後半は柳原尚之さんが、醤油、みりん、砂糖で作る本返しで「にしんそば」を。
出演者
土井善晴(料理研究家)、柳原尚之(江戸懐石近茶流嗣家)、堂真理子(テレビ朝日アナウンサー)
ナレーター
島本真衣(テレビ朝日アナウンサー)
番組概要
“見るだけで料理上手”をコンセプトに、料理研究家・土井善晴先生らが家庭のおかずの作り方を伝授!毎日のおかずを本格的に!おいしいレシピをお届けします。
番組ホームページ
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www.bs-asahi.co.jp/okazu/
制作
テレビ朝日
