突撃!ストリートシェフ @ロンドン「イギリス料理」[字]
11月30日(火) 01:50〜02:00 放送時間 10分
Ch.101 ＮＨＫＢＳ１
番組概要
イギリスの首都ロンドンで巻き起こる“フード革命”に迫る。ケンブリッジ大卒のエリートが、屋台を開いた!?マズいと言われ続けてきたイギリス料理の逆襲が始まる。
番組内容
胃袋から世界を知り尽くす、グルメドキュメンタリー。飯がマズいと噂のイギリスの首都ロンドンで、牛ステーキの屋台を営むイギリス人シェフが今回の主人公。ケンブリッジ大学を卒業し、大手広告会社をやめてストリートシェフになった異端児だ。今ロンドンでは、世界中から来た移民シェフたちが次々と屋台をオープン。“フード革命”が巻き起こっている。「フード革命は、イギリス料理をもおいしくさせた」というが、果たして!?
出演者
【語り】井澤詩織
