サラメシ シーズン11（25）▽森を守る人たちのカレー▽空港のおにぎり百景[解][字][再]
12月12日(日) 08:25〜08:52 放送時間 27分
Ch.1 NHK東京 総合
番組概要
鳥取発！林業を支える「お父さん」がつくる山の恵みを使ったまかないのジビエカレーを拝見▽空港のフライトを支える「駐機場のプロ」そのエネルギーの源は、なつかしの味
番組内容
鳥取発！山で働く人たちのサラメシに密着。ここでは、山の仕事に魅力を感じて林業を目指す人たちの支援などが行われている。元気いっぱいの胃袋をつかむのが「お父さん」がつくる特製のジビエカレー。山の恵みを使った、まかないを拝見▽成田国際空港のフライトを支える「駐機場のプロ」。仕事を乗り切るエネルギーの源は、オリジナルのおにぎり。子供の頃、母がつくってくれたなじみの味を再現してつくる、おにぎりとは？
出演者
【語り】中井貴一
