きょうの料理 大原千鶴の小粋な季節の食卓「すぐできハレの日おつまみ」[字]
12月20日(月) 11:00〜11:25 放送時間 25分
Ch.2 NHK東京 教育
番組概要
クリスマスや正月などの「ハレの日」。気分が華やぐ、大原千鶴流「すぐできおつまみ」はいかが？切り方や組み合わせのひと工夫で、あっという間に小粋なアテができますよ。
番組内容
ちょっといいお酒を開けたくなったら、大原千鶴の「ハレの日おつまみ」。思い立ったらパパッと手早く、ほろ酔いでもササッとおいしく作れるものばかり！人気の甘えびは、2種類の「ゆずしょうゆ」「塩こうじわさび」で味つけ。他にも、見た目にインパクトのある「いくらのクリームチーズ軍艦」や、おせち用の数の子を使った極上の「数の子ポテトサラダ」など。小粋なアテで会話も弾み、楽しいひとときが過ごせること間違いなし！
出演者
【講師】大原千鶴，【ゲスト】桂南光，【司会】畠山衣美
