うまいッ！「モッチリふんわり！芋の香漂う！ 生芋こんにゃく〜群馬・昭和村〜」[字][再]
11月20日(土) 05:15〜05:40 放送時間 25分
Ch.1 NHK東京 総合
番組概要
こんにゃく芋産地で昔から手作りされている「生芋こんにゃく」。芋の香りと独特の食感で刺身からステーキ、イタリアンまで感動の絶品ぞろい！カロリー気にせずご堪能あれ！
番組内容
「生芋こんにゃく」はこんにゃく芋をそのまますり潰して作るため、芋本来の豊かな風味ともっちりした弾力が魅力。「うまいッ！」初出演のAKB48武藤十夢さんが国内有数の産地群馬県昭和村を訪ね、栽培現場やモチモチ食感を引き出す加工のヒミツを探ります。ヘルシーな上に美容や健康にも効果大という生芋こんにゃく。地元特製の刺身こんにゃくをはじめステーキやイタリア料理など絶品おしゃれレシピをとことん味わい尽します！
出演者
【司会】天野ひろゆき，塚原愛，【リポーター】武藤十夢，川崎寛司
