YouTube動画紹介 #001「【ゆっくり解説】本当にヤバイ…ラーメンにニンニクを入れすぎるとどうなるのか？」 (ゆっくりグルメ研究所)

美味しいのですが、沢山食べると気になってしまう食材。二郎系のラーメンが好きな人間にとっては、切っても切れない縁がある「にんにく」。にんにくを入れ過ぎてしまうとどうなってしまうのか、身体にどのような影響を与えるのか、医学＆生物学的な根拠を元に、この動画内で詳しく解説されています。

二郎系ラーメンを食べた後で、お腹を壊したとか緩くなったという経験は、誰しもが一度くらいはあると思います。今まではスープの脂が原因だと解釈していたのですが、実はにんにくの摂取も大きく影響しているのではないかなと感じました。にんにくが好きな人には必見の動画です。