かながわ旬菜ナビ
「おいしい秘訣は“ひと手間”“笑顔”」[再]

テレビ神奈川
2021年06月14日(月)
10:00～10:30

そろそろ夏野菜が出回る季節。中でも緑が鮮やかなピーマンの品種のひとつ、世界初といわれる種なしピーマンを栽培している若き女性農家を訪ねる。女性農家にひと手間かけている栽培方法を聞く。収穫を体験し、ピーマンの定番の料理を味わう。

次に訪れた農家は、ハーブティの一つハイビスカスティに使われる花を栽培。栽培での一手間を聞き、種を蒔くのをお手伝い。美味しく飲む淹れ方や加工品も紹介してもらい味わう。その他、健康一番！体操も紹介。