レイチェルのおうちごはん「子どものころの大好物」[二][字][再]
11月13日(土) 05:30〜05:55 放送時間 25分
Ch.2 NHK東京 教育
番組概要
料理人、レイチェル・クーのシンプルだけど一味違う！ひとくち食べればみんな笑顔のおうちごはん。スウェーデンからレイチェル流の家庭料理を紹介する全8回のシリーズ。
番組内容
レイチェルの「子どものころの大好物」を今風にアレンジ！1品目は「フィッシュフィンガーサンド」グリーンピースをマッシュせずに、ブイヨンで煮込み色鮮やかなピュレにするのがレイチェル流。サクサクの白身魚フライと相性抜群！2品目は大好きなおやつ「昔ながらのライスプディングとカルメ焼き」牛乳の代わりにアーモンドミルクで風味アップ！3品目「ビーフとバターナッツかぼちゃのシチュー」は白ワインであっさり味。
出演者
【出演】レイチェル・クー，【声】甲斐田裕子
制作
〜ディスカバリー制作〜