Trails to Oishii Tokyo mini「抹茶」[二]
11月14日(日) 16:40〜16:50 放送時間 10分
Ch.101 ＮＨＫＢＳ１
番組概要
外国人レポーターが日本の食材の魅力を紹介するミニ番組。今回のテーマは「抹茶」。抹茶を使ったスイーツや創作料理も登場。茶道も体験します。奥深い抹茶の世界を紹介。
番組内容
外国人レポーターが日本の食材の魅力を紹介するミニ番組。今回のテーマは「抹茶」。世界でもっとも小さな食材といわれ、飲むだけだはなく、さまざまな食品に姿を変え、親しまれています。抹茶を使ったスイーツや創作料理も登場。風味をいかし、おいしさがあふれる品々です。またベルギー出身のリポーターが茶道も体験し、その魅力を知っていきます。抹茶、その奥深さに迫ります。
出演者
【リポーター】サスキア・トゥーレン,【語り】丹沢研二
