コウケンテツの世界幸せゴハン紀行「ギリシャ編〜アテネ〜」[字]
11月15日(月) 12:15〜12:25 放送時間 10分
Ch.101 ＮＨＫＢＳ１
番組概要
料理研究家のコウケンテツがギリシャを旅する。訪れたのは首都アテネのレストラン街。野菜も魚介も肉もたっぷり!ギリシャの人々がこよなく愛する庶民の味を堪能する。
番組内容
料理研究家のコウケンテツが古代文明発祥の地、ギリシャを旅する。訪れたのは、世界遺産アクロポリスのふもとに広がるアテネの街。エーゲ海でとれた新鮮な魚が並ぶ市場やタベルナと呼ばれる食堂を巡り、庶民の味を堪能する。豚肉のグリルと野菜をピタパンに挟んだボリューム満点のギロスや、レモンをたっぷり絞って食べるヒメジやイカのフリットなどシンプルながらも味わい深い料理の数々が登場!
出演者
【出演】コウケンテツ,【語り】武内陶子
