とちぎの風土に合わせ、独自の調理法で作られ伝えられてきた郷土料理。地域特有の歴史や文化、先人たちの知恵が詰まった郷土料理を通して栃木の食文化の魅力に迫ります。
しもつかれ＆サガンボの煮付けのレシピを紹介。